こどもって・・・♪
2010.02.09
孫のゆずに
初めての友達ができたようです。
目の前にいるかわいい女の子が気になって
笑いかけたり 叩いてみたり．．．
しまいにはキス三昧
いつも見かける女の子が自分だといつ気がつくのかしら？
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初めての友達ができたようです。
目の前にいるかわいい女の子が気になって
笑いかけたり 叩いてみたり．．．
しまいにはキス三昧
いつも見かける女の子が自分だといつ気がつくのかしら？
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富士海外旅行「営業センター」仲間との再会
2010.02.08
「さゆりです・・・ ご無沙汰してます。」
一瞬、スパムメールかと思ってしまいました（＾−＾）
とても懐かしい昔の仲間から、
店主日記にコメントをいただきました。
かれこれ20年以上前の仲間なのです。
いやはや、びっくり、笑っちゃうほど懐かしい〜
「カナダのういちゃん」 が、
たまたまこの店主日記を見つけてくれて
東日観光のH氏とロータリー大会のメールのやり取りを
しているときに、ちょっと話題にしてくれて
それが、つ○ねさんにつながって、
さ○りさんに流れて
旧姓ふ○いちさん と ひ○しさんと会おう！ってことに
とんとん拍子で決まりました。
インターネットってほんとうにすごいすごい！
きょうはいらっしゃることが出来ませんでしたが
ひ○しさんが結婚して、お子さんがいらっしゃるって
全くイメージわかないのですよ〜
さ○りさんなんて、この歳で
13歳年下のご主人がいるなんて！
9回裏の満塁ホームラン♪
アラフォーならず、アラフィフになったのに、
昔と全く変わらない
話題は尽きず、
富士海外旅行時代の懐かしい仲間の名前が
50名分出て来ました。
↑
思いっきり脳の活性化をした感じ
あ〜だれかに言いたい！
たらばがにと独活（うど）のにこごり
「日本酒と白だしと梅のあわせ」につけていただくお刺身
あんきも
うどの梅和え
炉端蒸し
個室・炉端料理
かこいや新宿三丁目店
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-5-4 レインボービレッジ7F
03-5312-9951
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一瞬、スパムメールかと思ってしまいました（＾−＾）
とても懐かしい昔の仲間から、
店主日記にコメントをいただきました。
かれこれ20年以上前の仲間なのです。
いやはや、びっくり、笑っちゃうほど懐かしい〜
「カナダのういちゃん」 が、
たまたまこの店主日記を見つけてくれて
東日観光のH氏とロータリー大会のメールのやり取りを
しているときに、ちょっと話題にしてくれて
それが、つ○ねさんにつながって、
さ○りさんに流れて
旧姓ふ○いちさん と ひ○しさんと会おう！ってことに
とんとん拍子で決まりました。
インターネットってほんとうにすごいすごい！
きょうはいらっしゃることが出来ませんでしたが
ひ○しさんが結婚して、お子さんがいらっしゃるって
全くイメージわかないのですよ〜
さ○りさんなんて、この歳で
13歳年下のご主人がいるなんて！
9回裏の満塁ホームラン♪
アラフォーならず、アラフィフになったのに、
昔と全く変わらない
話題は尽きず、
富士海外旅行時代の懐かしい仲間の名前が
50名分出て来ました。
↑
思いっきり脳の活性化をした感じ
あ〜だれかに言いたい！
たらばがにと独活（うど）のにこごり
「日本酒と白だしと梅のあわせ」につけていただくお刺身
あんきも
うどの梅和え
炉端蒸し
個室・炉端料理
かこいや新宿三丁目店
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-5-4 レインボービレッジ7F
03-5312-9951
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日本公認会計士協会東京会「ワインセミナー」
2010.02.08
旅行会社トラベルアイのプロジェクトのひとつ
プロジェクトアイ「ワインセミナー」を
市ヶ谷のコルンボードさんで行いましたが
その「ワインセミナー」のチラシを
同じく「市ヶ谷 & 九段乙女マップ」掲載店でもある
ラーメン屋「百舌（もず）」さんで見つけて
ご連絡をいただいた ご縁 から
今回も業務渡航のお客様でいらっしゃる
「カステルジャパン」様の絶大なるご尽力をいただき
あの「ホテル西洋 銀座」にて
2月6日(土) 「日本公認会計士協会東京会」様の
ワインセミナー開催の運びとなりました。
おかげさまで、60名様のお申し込みをいただき、
「Repertoir（レペトア）」貸切満員御礼です。
それにしても、並ぶワイングラスの数
ワクワク、うれしいですねぇ（＾−＾）
ワインセミナーの資料も、今回は特別に
「日本公認会計士協会東京会様」用！です（＾−＾）
ワインの誕生〜ボルドーとは・・・
Bordeux (Bord：岸 ＋ Eau：水）
ボルドーとは、”水のほとり” を意味する言葉
ボルドーマップ、ラベルの見方
ブドウ品種と風味、ティスティングの手順
フランス人講師のウィリアム氏
ワインをこよなく愛する総料理長より、
本日の厳選されたワインと合わせるために
考えぬいたお料理のご説明
特別メニューは一枚一枚
シェフ自筆のサイン入りです♪ ↑
ホテル西洋銀座「レペトア」の、まさに、↑ 看板総料理長ながら
スピーチもお上手で優しい笑顔、また、実に気さくで
下見に伺った際は、キッチンにお邪魔させていただき
「料理の鉄人ポーズ」までとってくださいました。
お客様へのご説明も。
お料理を作るひまもないくらい（笑）
テーブルからテーブルをまわってくださいました。
カステルジャパン、木内マネージャーもワインのうんちくを。
美味しいものをいただくと、より仲良くなれますね♪
また「おいしいもの企画」ご提案させていただきます。
シェフと会長、委員長、副委員長の皆様。
さて、ワインに合わせたお皿はこちらから
温かい自家製スモークサーモンディルとライムのクリーム
のっているのはライスペーパー
少し温めてあることで、とろけるようなサーモンの触感
クリームとのマッチングで口の中に残っているうちに、
最初のワイン「ソーヴィニョン・ブラン100%」をお楽しみ下さい。
鯛の低温オーブン蒸し
生姜と柚子風味の軽いソーテルヌワインソース
エシャロットとバターにゆずとショウガ
日本の和とフランスワインとの合わせが絶妙♪
エゾ鹿肉のロースト ショコラの香るボワプラードソース
エゾ鹿肉のグリル ねずの実の香り
「どちらがいいですか？」・・・「両方っ♪」の
リクエストにお応えいただき、
欲張りな女性にうれしい、一皿でふたつの味（＾０＾）
シカをローストして鹿から採ったダシをチョコレートと
合わせたソース と
ソースなしで、ジンの香りをつけるのに使う「ねずの実」をかけたもの
付け合せは、しいたけ と「根セロリの裏ごし」
デザート、コーヒー
塩キャラメル & チョコレート
ピスタチオのアイスクリームです。
白2種、赤2種、4種類のワインを堪能しました。
ドメーヌ・ド・ノワゼ / 白
シャトーフェランドゥ / 白
シャトー・フェランドゥ / 赤
シャトー・ダルサンス / 赤
お土産は、赤ワインとワインオープナー、ドロップストップ
団体旅行・パッケージツアーは「トラベルアイ」におまかせチラシと
乙女マップに、「えころじ庵」商品ラインナップ
すごく落ちるエコ洗剤、10歳若返る洗顔石鹸のご案内に
ホテル西洋さんのご優待券も
せっせと詰め込み作業です。
今回のワインセミナースタッフ一同
日本公認会計士協会事務局様とカステルジャパン様
トラベルアイ営業担当です。
皆様たいへんお疲れ様でございました。
お客様にご満足いただくことが出来て良かったです。
さすがな品格とサービスのホテル西洋の皆様
大変お世話になりありがとうございました。
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プロジェクトアイ「ワインセミナー」を
市ヶ谷のコルンボードさんで行いましたが
その「ワインセミナー」のチラシを
同じく「市ヶ谷 & 九段乙女マップ」掲載店でもある
ラーメン屋「百舌（もず）」さんで見つけて
ご連絡をいただいた ご縁 から
今回も業務渡航のお客様でいらっしゃる
「カステルジャパン」様の絶大なるご尽力をいただき
あの「ホテル西洋 銀座」にて
2月6日(土) 「日本公認会計士協会東京会」様の
ワインセミナー開催の運びとなりました。
おかげさまで、60名様のお申し込みをいただき、
「Repertoir（レペトア）」貸切満員御礼です。
それにしても、並ぶワイングラスの数
ワクワク、うれしいですねぇ（＾−＾）
ワインセミナーの資料も、今回は特別に
「日本公認会計士協会東京会様」用！です（＾−＾）
ワインの誕生〜ボルドーとは・・・
Bordeux (Bord：岸 ＋ Eau：水）
ボルドーとは、”水のほとり” を意味する言葉
ボルドーマップ、ラベルの見方
ブドウ品種と風味、ティスティングの手順
フランス人講師のウィリアム氏
ワインをこよなく愛する総料理長より、
本日の厳選されたワインと合わせるために
考えぬいたお料理のご説明
特別メニューは一枚一枚
シェフ自筆のサイン入りです♪ ↑
ホテル西洋銀座「レペトア」の、まさに、↑ 看板総料理長ながら
スピーチもお上手で優しい笑顔、また、実に気さくで
下見に伺った際は、キッチンにお邪魔させていただき
「料理の鉄人ポーズ」までとってくださいました。
お客様へのご説明も。
お料理を作るひまもないくらい（笑）
テーブルからテーブルをまわってくださいました。
カステルジャパン、木内マネージャーもワインのうんちくを。
美味しいものをいただくと、より仲良くなれますね♪
また「おいしいもの企画」ご提案させていただきます。
シェフと会長、委員長、副委員長の皆様。
さて、ワインに合わせたお皿はこちらから
温かい自家製スモークサーモンディルとライムのクリーム
のっているのはライスペーパー
少し温めてあることで、とろけるようなサーモンの触感
クリームとのマッチングで口の中に残っているうちに、
最初のワイン「ソーヴィニョン・ブラン100%」をお楽しみ下さい。
鯛の低温オーブン蒸し
生姜と柚子風味の軽いソーテルヌワインソース
エシャロットとバターにゆずとショウガ
日本の和とフランスワインとの合わせが絶妙♪
エゾ鹿肉のロースト ショコラの香るボワプラードソース
エゾ鹿肉のグリル ねずの実の香り
「どちらがいいですか？」・・・「両方っ♪」の
リクエストにお応えいただき、
欲張りな女性にうれしい、一皿でふたつの味（＾０＾）
シカをローストして鹿から採ったダシをチョコレートと
合わせたソース と
ソースなしで、ジンの香りをつけるのに使う「ねずの実」をかけたもの
付け合せは、しいたけ と「根セロリの裏ごし」
デザート、コーヒー
塩キャラメル & チョコレート
ピスタチオのアイスクリームです。
白2種、赤2種、4種類のワインを堪能しました。
ドメーヌ・ド・ノワゼ / 白
シャトーフェランドゥ / 白
シャトー・フェランドゥ / 赤
シャトー・ダルサンス / 赤
お土産は、赤ワインとワインオープナー、ドロップストップ
団体旅行・パッケージツアーは「トラベルアイ」におまかせチラシと
乙女マップに、「えころじ庵」商品ラインナップ
すごく落ちるエコ洗剤、10歳若返る洗顔石鹸のご案内に
ホテル西洋さんのご優待券も
せっせと詰め込み作業です。
今回のワインセミナースタッフ一同
日本公認会計士協会事務局様とカステルジャパン様
トラベルアイ営業担当です。
皆様たいへんお疲れ様でございました。
お客様にご満足いただくことが出来て良かったです。
さすがな品格とサービスのホテル西洋の皆様
大変お世話になりありがとうございました。
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「肥後橋 乙女マップ」梅田経済新聞に掲載されました♪
2010.02.05
大阪の「肥後橋 乙女マップ」が
梅田経済新聞さんに掲載されました♪
とてもとてもうれしいので
ぜひともこちらをクリックして下さいませませ♪
↓
梅田経済新聞掲載記事（2010年2月5日)
トラベルアイ大阪支店のスタップです♪
乙女マップをご覧いただいて、「えころじ庵」商品の
「布ナプキン」や 「美真雪（みまゆき）」 「わっしょい!!」を
購入に来訪される方が増えました♪
「市ヶ谷 & 九段 乙女マップ」のご縁から
ご紹介いただいた、市ヶ谷経済新聞さんに、感謝です。
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とてもとてもうれしいので
ぜひともこちらをクリックして下さいませませ♪
↓
梅田経済新聞掲載記事（2010年2月5日)
トラベルアイ大阪支店のスタップです♪
乙女マップをご覧いただいて、「えころじ庵」商品の
「布ナプキン」や 「美真雪（みまゆき）」 「わっしょい!!」を
購入に来訪される方が増えました♪
「市ヶ谷 & 九段 乙女マップ」のご縁から
ご紹介いただいた、市ヶ谷経済新聞さんに、感謝です。
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旅行会社でのちょっとした疑問
2010.02.04
エコ研スタッフのミクシーがあまりにも秀逸なので
転載させていただきます。
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わたくし旅行会社の片隅で
週に１度働かせてもらってます。
お隣も前もとにかくみなさん旅行のお仕事をしておられます。
しょっちゅうお客さんだか航空会社と
お電話でやりとりしている模様です。
外国のお客さんとは、それぞれの外国の言葉で。
横できいていると電話の会話のなかでいっつも出てくる人物がいます。
チャーリー君とジョージ君それにナンシーさんがしょっちゅうでてきます。
ときどき「ラブ」なんて言葉も出てくるのです。
旅行業界で大注目の３人だな…同一人物だったらすごいな…。
など思って半年もたつので思い切ってお姉さんにきいてみました。
ナンシーってだれなのさ！！！
答え
航空券を手配する時に、口頭で伝えた場合、
名前の綴りを間違うと再発券してもらえなかったり
有料だったりするので大変な問題になる。
それを回避すべく旅行業界全体で統一した
暗号（？）というか合い言葉なのだそうです。
Aは「エイブル」
Bは「ベーカー」
Cは「チャーリー」
Dは「ドッグ」
というふうに。
ナンシーは「N」だったのですね。
ジョージは「G」でラブは「L」。
あべさんだったら「エイブルベーカーイージー」となるそうです☆
「X」はエックスレイ（エックス線）ですよ！！もうエックスでいいじゃん！！
ひとりだけ独自のルールをあみだし（例えば「G」をジャイアンツ）ているおじちゃんがいるそうです。
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わたくし旅行会社の片隅で
週に１度働かせてもらってます。
お隣も前もとにかくみなさん旅行のお仕事をしておられます。
しょっちゅうお客さんだか航空会社と
お電話でやりとりしている模様です。
外国のお客さんとは、それぞれの外国の言葉で。
横できいていると電話の会話のなかでいっつも出てくる人物がいます。
チャーリー君とジョージ君それにナンシーさんがしょっちゅうでてきます。
ときどき「ラブ」なんて言葉も出てくるのです。
旅行業界で大注目の３人だな…同一人物だったらすごいな…。
など思って半年もたつので思い切ってお姉さんにきいてみました。
ナンシーってだれなのさ！！！
答え
航空券を手配する時に、口頭で伝えた場合、
名前の綴りを間違うと再発券してもらえなかったり
有料だったりするので大変な問題になる。
それを回避すべく旅行業界全体で統一した
暗号（？）というか合い言葉なのだそうです。
Aは「エイブル」
Bは「ベーカー」
Cは「チャーリー」
Dは「ドッグ」
というふうに。
ナンシーは「N」だったのですね。
ジョージは「G」でラブは「L」。
あべさんだったら「エイブルベーカーイージー」となるそうです☆
「X」はエックスレイ（エックス線）ですよ！！もうエックスでいいじゃん！！
ひとりだけ独自のルールをあみだし（例えば「G」をジャイアンツ）ているおじちゃんがいるそうです。
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