たらこの缶詰
2010.06.17
コルンボードさんでいただいた、初めての味！
「たらこ」の缶詰なのです。
軽くソテーして、ヨーロッパ土産の
バルサミコ入りバージンオイルを
振りかけ、おもてなししてくださいました♪
これまた、味の濃いしっかりした、
ノンアルコールとは思えないビールにとても合います！
たらこのつぶつぶが凝縮されている感じ。
食感も楽しく、とても美味しい
珍しくて贅沢なお料理です。
オモシロイので、みんなが集まるパーティなどに
わいわい話題になっていいですネ。
ご馳走になったお礼に、宣伝しましょう（笑）
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スンムーレ コッドロー 400g 1,575円
調理したタラコを缶にぎっしりと詰めた、
北欧ならではのユニークなタラコ加工品です。
中身を押し出してスライスしてオイル焼きにしたり、
ほぐしてサンドイッチ等の具に。
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オース ノンアルコールビール ウーテン 330ml 504円
「～を含まない」という意味のノルウェー語
「uten（ウーテン）」を冠したノンアルコールビールです。
ビールと同じ原料，工程を用い、独自の技術により
ビール本来の味を損なうことなくアルコール分を0.5％以下に
抑え仕上げられています。【原材料】麦芽、ホップ
イートインショップ・コルンボード
市ヶ谷＆九段の乙女マップ掲載店
コルンボードさんの通販にて、購入可能です。
〒102-0075
東京都千代田区三番町24番地 三番町ビル2F
ＴＥＬ：０３－３２６２－０５１１
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トイレのお話から完結編まで（添乗報告No.20）
2010.06.15
パリ・シャルル・ドゴール(CDG)より
フランクフルト経由にて帰国の途へ
空港内のトイレは、パリらしくちょいとお洒落感(笑)
ところで、ひさびさに乗った
LH(ルフトハンザ航空)で感激してしまったのは
なんと機内の地下（？）にあるトイレフロアー
「トイレはどこ？」
「ダウンスティアー(downstairs)」
「下の階って・・・？」
そうなんです。
機内のトイレって前後に2ヶ所くらいで
長距離路線は結構ストレスありますよね～。
それが、客席フロアーから、階段を降りたところに
個室が5つあるトイレのコーナーがあるんです。
エコノミー症候群にならないように
なんとなく足踏みやら体操したりしながら
みんなが一列にならんでいても
5つもあるから回転が早く、わかりやすくて
歯磨きしてもストレスがたまらない。
これは素晴らしい！
やるなぁ～ルフト。
（私が知らなかっただけで、他のキャリアや
機材によってはいまはそうなのかもですが・・？）
また、チェックインカウンターもかなり機械化していて
上記、写真はフランクフルト空港内の乗継用ですが
ミラノ出発時は団体にも関わらず
このような機械にE-チケットのリファレンスや名前を打ち込んで
ひとりずつチェックインをしなければなりませんでした。
..........................................................................................................
5月7日(金) 関西空港からスタートした
ヨーロッパ食肉産業視察ツアー
「特別待合室おぐり」での結団式で
初めて出会ったお客様との11日間の旅も
5月17日(月) 無事帰国
事故・トラブル・怪我・病気なく
目的が達成出来たこと、ほっとしました。
お世話になった皆々様、大変ありがとうございました。
添乗報告は No.20 になりました。
も～本当に、ながながながながとお読みいただきまして
ありがとうございました。
長い期間をかけ、企画検討しまとめて来られ
ツアーに同行しないゆえに
とても心配して見守ってくださっていらした
株式会社食肉通信社の N部長様 とうちのボスへ
ツアー報告書として捧げます。
また、現地で大変お世話になりました
イタリア国内コーディネート通訳の Iサン、ドライバー氏
フランクフルトとパリのガイド諸氏
クラテッロ(Clatello)セミナーや視察で
出会った方々、お世話になりました皆々様
半年以上かけて、日本から
エアーとランドの手配を担当してくださったS氏
ネットを通じると画像をご覧いただきながら
御礼ご報告申し上げることが出来る時代となりました。
ご参加の皆様へは
思い出としてクリック♪ していただけたら幸いです。
引き続き
トラベルアイ、えころじ庵を
どうぞよろしくお願い申し上げます。
留守を守ってくれた仲間たちに
心からの感謝を込めて♪
毎度ながながのブログをご愛読いただきました
みなさまにお疲れ様の気持ちと共に
「シリーズ添乗報告」を終了させていただきます。
本当にありがとうございました。
豚くんの鼻はグミ（こういうオカシサ結構好きです）
...............................................................................................
第43回「ヨーロッパ食肉産業視察ツアー2010」
企画：株式会社食肉通信社
旅行企画実施：株式会社トラベルアイ
添乗員：えころじ庵店主
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空港内のトイレは、パリらしくちょいとお洒落感(笑)
ところで、ひさびさに乗った
LH(ルフトハンザ航空)で感激してしまったのは
なんと機内の地下（？）にあるトイレフロアー
「トイレはどこ？」
「ダウンスティアー(downstairs)」
「下の階って・・・？」
そうなんです。
機内のトイレって前後に2ヶ所くらいで
長距離路線は結構ストレスありますよね～。
それが、客席フロアーから、階段を降りたところに
個室が5つあるトイレのコーナーがあるんです。
エコノミー症候群にならないように
なんとなく足踏みやら体操したりしながら
みんなが一列にならんでいても
5つもあるから回転が早く、わかりやすくて
歯磨きしてもストレスがたまらない。
これは素晴らしい！
やるなぁ～ルフト。
（私が知らなかっただけで、他のキャリアや
機材によってはいまはそうなのかもですが・・？）
また、チェックインカウンターもかなり機械化していて
上記、写真はフランクフルト空港内の乗継用ですが
ミラノ出発時は団体にも関わらず
このような機械にE-チケットのリファレンスや名前を打ち込んで
ひとりずつチェックインをしなければなりませんでした。
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ヨーロッパ食肉産業視察ツアー
「特別待合室おぐり」での結団式で
初めて出会ったお客様との11日間の旅も
5月17日(月) 無事帰国
事故・トラブル・怪我・病気なく
目的が達成出来たこと、ほっとしました。
お世話になった皆々様、大変ありがとうございました。
添乗報告は No.20 になりました。
も～本当に、ながながながながとお読みいただきまして
ありがとうございました。
長い期間をかけ、企画検討しまとめて来られ
ツアーに同行しないゆえに
とても心配して見守ってくださっていらした
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ツアー報告書として捧げます。
また、現地で大変お世話になりました
イタリア国内コーディネート通訳の Iサン、ドライバー氏
フランクフルトとパリのガイド諸氏
クラテッロ(Clatello)セミナーや視察で
出会った方々、お世話になりました皆々様
半年以上かけて、日本から
エアーとランドの手配を担当してくださったS氏
ネットを通じると画像をご覧いただきながら
御礼ご報告申し上げることが出来る時代となりました。
ご参加の皆様へは
思い出としてクリック♪ していただけたら幸いです。
引き続き
トラベルアイ、えころじ庵を
どうぞよろしくお願い申し上げます。
留守を守ってくれた仲間たちに
心からの感謝を込めて♪
毎度ながながのブログをご愛読いただきました
みなさまにお疲れ様の気持ちと共に
「シリーズ添乗報告」を終了させていただきます。
本当にありがとうございました。
豚くんの鼻はグミ（こういうオカシサ結構好きです）
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第43回「ヨーロッパ食肉産業視察ツアー2010」
企画：株式会社食肉通信社
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旅行に必携♪万能エコ洗剤「わっしょい!!」（添乗報告No.19）
2010.06.14
海外旅行中のお洗濯にピッタリ♪ なのが
エコなのにものすごく落ちる
万能エコ洗剤「わっしょい!!」です。
長旅だとどうしても襟や袖が汚れがちになりますね。
誠にはずかしながら、↓↓↓ こんな襟ヨゴレが
袖口やしみなど、結構汚れちゃうものですよね～
そんなときは、ホテルの洗面所で
お湯で溶いた「わっしょい!!」でるんるんお洗濯♪
気になるところをポイントでつまみ洗い
バスタオルではさんで水気を取り
ホテルは乾燥しているので、お風呂場で干しておくと
たいてい一晩で乾き、とてもきれいになります。
この手のジャケットなら、
「わっしょい!!」で、パリッとアイロン要らずです。
クリーニングに出すと生地が傷みますが、
わっしょい!!の手洗いで、そんなこともなく
ワインのしみやズボンの裾の泥はねなど
なんでもとってもきれいになります。
「えころじ庵」の商品のひとつですので
ぜひともチェックして見てくださいませ。
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第43回「ヨーロッパ食肉産業視察ツアー2010」
企画：株式会社食肉通信社
旅行企画実施：株式会社トラベルアイ
添乗員：えころじ庵店主
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万能エコ洗剤「わっしょい!!」です。
長旅だとどうしても襟や袖が汚れがちになりますね。
誠にはずかしながら、↓↓↓ こんな襟ヨゴレが
袖口やしみなど、結構汚れちゃうものですよね～
そんなときは、ホテルの洗面所で
お湯で溶いた「わっしょい!!」でるんるんお洗濯♪
気になるところをポイントでつまみ洗い
バスタオルではさんで水気を取り
ホテルは乾燥しているので、お風呂場で干しておくと
たいてい一晩で乾き、とてもきれいになります。
この手のジャケットなら、
「わっしょい!!」で、パリッとアイロン要らずです。
クリーニングに出すと生地が傷みますが、
わっしょい!!の手洗いで、そんなこともなく
ワインのしみやズボンの裾の泥はねなど
なんでもとってもきれいになります。
「えころじ庵」の商品のひとつですので
ぜひともチェックして見てくださいませ。
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第43回「ヨーロッパ食肉産業視察ツアー2010」
企画：株式会社食肉通信社
旅行企画実施：株式会社トラベルアイ
添乗員：えころじ庵店主
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フレンチ最後の晩餐（添乗報告No.18）
2010.06.11
11日間のヨーロッパツアー最後の夜
毎回持ち回りでしていただいてまいりました
乾杯の音頭もラストを迎えました。
La Terrine de Jambon de Bourgogne Parsille
洋梨風味、ブルゴーニュ風ハムの寄席造り
Onglet de boeuf poele aux echalotes confites
フランス牛肉ステーキ エシャロットソース
サーモングリル 野菜添え
Creme Brulee a la vanille Bourbon
ざらめ焼きプディング バーボンバニラ風味
Le Vaudeville(ヴォードヴィル)
5月のヨーロッパは
夜、10時でもまだ明るい。
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第43回「ヨーロッパ食肉産業視察ツアー2010」
企画：株式会社食肉通信社
旅行企画実施：株式会社トラベルアイ
添乗員：えころじ庵店主
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毎回持ち回りでしていただいてまいりました
乾杯の音頭もラストを迎えました。
La Terrine de Jambon de Bourgogne Parsille
洋梨風味、ブルゴーニュ風ハムの寄席造り
Onglet de boeuf poele aux echalotes confites
フランス牛肉ステーキ エシャロットソース
サーモングリル 野菜添え
Creme Brulee a la vanille Bourbon
ざらめ焼きプディング バーボンバニラ風味
Le Vaudeville(ヴォードヴィル)
5月のヨーロッパは
夜、10時でもまだ明るい。
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