たらこの缶詰
2010.06.17
コルンボードさんでいただいた、初めての味！
「たらこ」の缶詰なのです。
軽くソテーして、ヨーロッパ土産の
バルサミコ入りバージンオイルを
振りかけ、おもてなししてくださいました♪
これまた、味の濃いしっかりした、
ノンアルコールとは思えないビールにとても合います！
たらこのつぶつぶが凝縮されている感じ。
食感も楽しく、とても美味しい
珍しくて贅沢なお料理です。
オモシロイので、みんなが集まるパーティなどに
わいわい話題になっていいですネ。
ご馳走になったお礼に、宣伝しましょう（笑）
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スンムーレ コッドロー 400g 1,575円
調理したタラコを缶にぎっしりと詰めた、
北欧ならではのユニークなタラコ加工品です。
中身を押し出してスライスしてオイル焼きにしたり、
ほぐしてサンドイッチ等の具に。
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オース ノンアルコールビール ウーテン 330ml 504円
「〜を含まない」という意味のノルウェー語
「uten（ウーテン）」を冠したノンアルコールビールです。
ビールと同じ原料，工程を用い、独自の技術により
ビール本来の味を損なうことなくアルコール分を0.5％以下に
抑え仕上げられています。【原材料】麦芽、ホップ
イートインショップ・コルンボード
市ヶ谷＆九段の乙女マップ掲載店
コルンボードさんの通販にて、購入可能です。
〒102-0075
東京都千代田区三番町24番地 三番町ビル2F
ＴＥＬ：０３−３２６２−０５１１
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トイレのお話から完結編まで（添乗報告No.20）
2010.06.15
パリ・シャルル・ドゴール(CDG)より
フランクフルト経由にて帰国の途へ
空港内のトイレは、パリらしくちょいとお洒落感(笑)
ところで、ひさびさに乗った
LH(ルフトハンザ航空)で感激してしまったのは
なんと機内の地下（？）にあるトイレフロアー
「トイレはどこ？」
「ダウンスティアー(downstairs)」
「下の階って・・・？」
そうなんです。
機内のトイレって前後に2ヶ所くらいで
長距離路線は結構ストレスありますよね〜。
それが、客席フロアーから、階段を降りたところに
個室が5つあるトイレのコーナーがあるんです。
エコノミー症候群にならないように
なんとなく足踏みやら体操したりしながら
みんなが一列にならんでいても
5つもあるから回転が早く、わかりやすくて
歯磨きしてもストレスがたまらない。
これは素晴らしい！
やるなぁ〜ルフト。
（私が知らなかっただけで、他のキャリアや
機材によってはいまはそうなのかもですが・・？）
また、チェックインカウンターもかなり機械化していて
上記、写真はフランクフルト空港内の乗継用ですが
ミラノ出発時は団体にも関わらず
このような機械にE-チケットのリファレンスや名前を打ち込んで
ひとりずつチェックインをしなければなりませんでした。
..........................................................................................................
5月7日(金) 関西空港からスタートした
ヨーロッパ食肉産業視察ツアー
「特別待合室おぐり」での結団式で
初めて出会ったお客様との11日間の旅も
5月17日(月) 無事帰国
事故・トラブル・怪我・病気なく
目的が達成出来たこと、ほっとしました。
お世話になった皆々様、大変ありがとうございました。
添乗報告は No.20 になりました。
も〜本当に、ながながながながとお読みいただきまして
ありがとうございました。
長い期間をかけ、企画検討しまとめて来られ
ツアーに同行しないゆえに
とても心配して見守ってくださっていらした
株式会社食肉通信社の N部長様 とうちのボスへ
ツアー報告書として捧げます。
また、現地で大変お世話になりました
イタリア国内コーディネート通訳の Iサン、ドライバー氏
フランクフルトとパリのガイド諸氏
クラテッロ(Clatello)セミナーや視察で
出会った方々、お世話になりました皆々様
半年以上かけて、日本から
エアーとランドの手配を担当してくださったS氏
ネットを通じると画像をご覧いただきながら
御礼ご報告申し上げることが出来る時代となりました。
ご参加の皆様へは
思い出としてクリック♪ していただけたら幸いです。
引き続き
トラベルアイ、えころじ庵を
どうぞよろしくお願い申し上げます。
留守を守ってくれた仲間たちに
心からの感謝を込めて♪
毎度ながながのブログをご愛読いただきました
みなさまにお疲れ様の気持ちと共に
「シリーズ添乗報告」を終了させていただきます。
本当にありがとうございました。
豚くんの鼻はグミ（こういうオカシサ結構好きです）
...............................................................................................
第43回「ヨーロッパ食肉産業視察ツアー2010」
企画：株式会社食肉通信社
旅行企画実施：株式会社トラベルアイ
添乗員：えころじ庵店主
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空港内のトイレは、パリらしくちょいとお洒落感(笑)
ところで、ひさびさに乗った
LH(ルフトハンザ航空)で感激してしまったのは
なんと機内の地下（？）にあるトイレフロアー
「トイレはどこ？」
「ダウンスティアー(downstairs)」
「下の階って・・・？」
そうなんです。
機内のトイレって前後に2ヶ所くらいで
長距離路線は結構ストレスありますよね〜。
それが、客席フロアーから、階段を降りたところに
個室が5つあるトイレのコーナーがあるんです。
エコノミー症候群にならないように
なんとなく足踏みやら体操したりしながら
みんなが一列にならんでいても
5つもあるから回転が早く、わかりやすくて
歯磨きしてもストレスがたまらない。
これは素晴らしい！
やるなぁ〜ルフト。
（私が知らなかっただけで、他のキャリアや
機材によってはいまはそうなのかもですが・・？）
また、チェックインカウンターもかなり機械化していて
上記、写真はフランクフルト空港内の乗継用ですが
ミラノ出発時は団体にも関わらず
このような機械にE-チケットのリファレンスや名前を打ち込んで
ひとりずつチェックインをしなければなりませんでした。
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ヨーロッパ食肉産業視察ツアー
「特別待合室おぐり」での結団式で
初めて出会ったお客様との11日間の旅も
5月17日(月) 無事帰国
事故・トラブル・怪我・病気なく
目的が達成出来たこと、ほっとしました。
お世話になった皆々様、大変ありがとうございました。
添乗報告は No.20 になりました。
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ありがとうございました。
長い期間をかけ、企画検討しまとめて来られ
ツアーに同行しないゆえに
とても心配して見守ってくださっていらした
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ツアー報告書として捧げます。
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イタリア国内コーディネート通訳の Iサン、ドライバー氏
フランクフルトとパリのガイド諸氏
クラテッロ(Clatello)セミナーや視察で
出会った方々、お世話になりました皆々様
半年以上かけて、日本から
エアーとランドの手配を担当してくださったS氏
ネットを通じると画像をご覧いただきながら
御礼ご報告申し上げることが出来る時代となりました。
ご参加の皆様へは
思い出としてクリック♪ していただけたら幸いです。
引き続き
トラベルアイ、えころじ庵を
どうぞよろしくお願い申し上げます。
留守を守ってくれた仲間たちに
心からの感謝を込めて♪
毎度ながながのブログをご愛読いただきました
みなさまにお疲れ様の気持ちと共に
「シリーズ添乗報告」を終了させていただきます。
本当にありがとうございました。
豚くんの鼻はグミ（こういうオカシサ結構好きです）
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第43回「ヨーロッパ食肉産業視察ツアー2010」
企画：株式会社食肉通信社
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旅行に必携♪万能エコ洗剤「わっしょい!!」（添乗報告No.19）
2010.06.14
海外旅行中のお洗濯にピッタリ♪ なのが
エコなのにものすごく落ちる
万能エコ洗剤「わっしょい!!」です。
長旅だとどうしても襟や袖が汚れがちになりますね。
誠にはずかしながら、↓↓↓ こんな襟ヨゴレが
袖口やしみなど、結構汚れちゃうものですよね〜
そんなときは、ホテルの洗面所で
お湯で溶いた「わっしょい!!」でるんるんお洗濯♪
気になるところをポイントでつまみ洗い
バスタオルではさんで水気を取り
ホテルは乾燥しているので、お風呂場で干しておくと
たいてい一晩で乾き、とてもきれいになります。
この手のジャケットなら、
「わっしょい!!」で、パリッとアイロン要らずです。
クリーニングに出すと生地が傷みますが、
わっしょい!!の手洗いで、そんなこともなく
ワインのしみやズボンの裾の泥はねなど
なんでもとってもきれいになります。
「えころじ庵」の商品のひとつですので
ぜひともチェックして見てくださいませ。
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第43回「ヨーロッパ食肉産業視察ツアー2010」
企画：株式会社食肉通信社
旅行企画実施：株式会社トラベルアイ
添乗員：えころじ庵店主
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万能エコ洗剤「わっしょい!!」です。
長旅だとどうしても襟や袖が汚れがちになりますね。
誠にはずかしながら、↓↓↓ こんな襟ヨゴレが
袖口やしみなど、結構汚れちゃうものですよね〜
そんなときは、ホテルの洗面所で
お湯で溶いた「わっしょい!!」でるんるんお洗濯♪
気になるところをポイントでつまみ洗い
バスタオルではさんで水気を取り
ホテルは乾燥しているので、お風呂場で干しておくと
たいてい一晩で乾き、とてもきれいになります。
この手のジャケットなら、
「わっしょい!!」で、パリッとアイロン要らずです。
クリーニングに出すと生地が傷みますが、
わっしょい!!の手洗いで、そんなこともなく
ワインのしみやズボンの裾の泥はねなど
なんでもとってもきれいになります。
「えころじ庵」の商品のひとつですので
ぜひともチェックして見てくださいませ。
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第43回「ヨーロッパ食肉産業視察ツアー2010」
企画：株式会社食肉通信社
旅行企画実施：株式会社トラベルアイ
添乗員：えころじ庵店主
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フレンチ最後の晩餐（添乗報告No.18）
2010.06.11
11日間のヨーロッパツアー最後の夜
毎回持ち回りでしていただいてまいりました
乾杯の音頭もラストを迎えました。
La Terrine de Jambon de Bourgogne Parsille
洋梨風味、ブルゴーニュ風ハムの寄席造り
Onglet de boeuf poele aux echalotes confites
フランス牛肉ステーキ エシャロットソース
サーモングリル 野菜添え
Creme Brulee a la vanille Bourbon
ざらめ焼きプディング バーボンバニラ風味
Le Vaudeville(ヴォードヴィル)
5月のヨーロッパは
夜、10時でもまだ明るい。
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第43回「ヨーロッパ食肉産業視察ツアー2010」
企画：株式会社食肉通信社
旅行企画実施：株式会社トラベルアイ
添乗員：えころじ庵店主
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毎回持ち回りでしていただいてまいりました
乾杯の音頭もラストを迎えました。
La Terrine de Jambon de Bourgogne Parsille
洋梨風味、ブルゴーニュ風ハムの寄席造り
Onglet de boeuf poele aux echalotes confites
フランス牛肉ステーキ エシャロットソース
サーモングリル 野菜添え
Creme Brulee a la vanille Bourbon
ざらめ焼きプディング バーボンバニラ風味
Le Vaudeville(ヴォードヴィル)
5月のヨーロッパは
夜、10時でもまだ明るい。
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